VELVET MARCORY Prima

Le Menu

Soups

Les Soupes

Baked Mushroom Potato Soup
edamame haché servi avec du pain à l'ail
4 500CFA
Miso soup
Miso soup
tofu, oignon, wakamé
4 500CFA
Beef Ramen Noodles Soup
Beef Ramen Noodles Soup
rôti de filet de bœuf,choux de Bruxelles, carottes, ail et oignon caramelisé
8 000CFA
Duck noodles soup
Duck noodles soup
Magret de canard, champignons, oignon, œuf
9 000CFA
Seafood Ramen Noodle Ramen Soup
Seafood Ramen Noodle Ramen Soup
crevettes, bâtonnets de crabe, filet de poisson, carottes, ail et oignon rôtis
12 500CFA
Seafood Tom Yum Soup
Seafood Tom Yum Soup
Fruits de mer, tomates cerises, champignons frais, coriandre
12 500CFA
Tori paitan
Tori paitan
Blanc de Poulet, champignons, nouilles, maïs
6 000CFA
Tori Tan Tan
Tori Tan Tan
Blanc de poulet épicé, nouilles, champignons, maïs
7 000CFA
Salmon Ramen
Salmon Ramen
Filet de saumon, nouilles, maïs, champignons
13 000CFA
Laksa Lemak
Laksa Lemak
Fruits de mer au curry rouge malaysien, nouilles, champignons , tofu
13 500CFA

Cold Starter & Salad

Entrées froides & salades

Vietnamese Vegie Fresh Rolls
Rouleaux de printemps aux légumes Servi avec une sauce chili crémeuse.
4 500CFA
Vietnamese Shrimp Rolls
Vietnamese Shrimp Rolls
Rouleaux de printemps aux crevettes Servis avec une sauce chili crémeuse.
6 500CFA
Salmon carpaccio
Salmon carpaccio
carpaccio de saumon servi avec du pain grillé
14 500CFA
Beef Carpaccio
Beef Carpaccio
bœuf Angus tranché finement, sauce balsamique aux olives garnie de parmesan
12 500CFA
Crunchy Salmon
Crunchy Salmon
Cubes de saumon croustillant
14 500CFA
Sashimi salad
Sashimi salad
Salade verte aux Fines tranches de Saumon, thon
12 000CFA
Shrimp cesar salad
Shrimp cesar salad
Salade césare aux crevettes
10 500CFA
Baked goat cheese & brie salad
Baked goat cheese & brie salad
salade verte, Fromage brie et fromage de chèvre
9 500CFA
Duck salad in passion fruit sauce
Duck salad in passion fruit sauce
Salade de Filet de canard, abricot, sirop au fruit de la passion
13 500CFA
Marinated salmon
Marinated salmon
Salade de Saumon mariné, tongorashi, edamame
14 500CFA
California salad
California salad
Salade verte ,crabe,mangue, avocat
9 000CFA
Marinated poulpe
Marinated poulpe
Salade de poulpe mariné, edamane, tongorashi
8 000CFA
Calamars & shrimps
calamars et crevettes
12 500CFA

Hot Starter

Entrées chaudes

Edamame
Edamame
fèves japonaises
5 000CFA
Shrimps gyoza
Shrimps gyoza
raviolli de crevettes
9 000CFA
Nems
Nems
Rouleaux de printemps vietnamiens
3 500CFA
Steamed shrimp siomai
Steamed shrimp siomai
crevettes siomai
7 500CFA
Gambas Ala Jollo
Gambas Ala Jollo
crevettes épicées sautées ,ail rôti et zeste de citron vert
14 500CFA
Twister Chicken Sticks
Twister Chicken Sticks
Poulet pané, farci de mozzarella, Servi avec du fromage crémeux.
7 500CFA
Crispy shrimp with salted egg yolk
Crispy shrimp with salted egg yolk
Crevettes tigrées, jaune d’œuf en poudre, feuilles de curry
14 000CFA
Duck rice paper roll
Duck rice paper roll
Filet de canard, vermicelles, lolo rosa, coriandre
8 000CFA
Fried squid with chili pepper
Fried squid with chili pepper
Calamars frits à la sauce piquante
7 500CFA
Ebi Tempura
Ebi Tempura
crevettes tigrées panées
12 500CFA
Fish ball
Fish ball
Boulettes de mérou
3 500CFA
Fried shrimp wanton
Fried shrimp wanton
Rouleaux de crevettes frites
7 500CFA
Chicken wings
Chicken wings
ailerons de poulet
6 500CFA
steamed chicken siomaï
steamed chicken siomaï
poulet Siomaï
6 500CFA
Chicken gyosa
Chicken gyosa
Raviolli au poulet
7 500CFA

Rice & Noodles

riz & nouilles

Shrimps fried rice
Shrimps fried rice
Riz à la vapeur sauté aux crevettes , oignons, poireaux, carottes
7 500CFA
Spicy beef fried rice
Spicy beef fried rice
Riz sauté au filet de bœuf épicé, oignons, œuf
5 500CFA
Shrimp noodles
Shrimp noodles
Nouilles aux Crevettes,Carottes, poivron, champignons
11 000CFA
Pad thai
Pad thai
Nouilles de riz, filet de poulet, tofu, sauce pad thaï, crevettes
10 500CFA
Chicken noodles
Chicken noodles
Nouilles au blanc de poulet, carottes, poivron, champignons
7 500CFA
Beef noodles
Beef noodles
Nouilles au filet de bœuf, carottes, poivrons. champignons
8 500CFA
Seafood noodles
Seafood noodles
Nouilles aux fruits de mer. carottes, poivrons, champignons
12 500CFA

Main course

main course

Fillet Mignon Steak
filet mignon poêlé servi avec de la purée de pommes de terre, légumes et sauce au poivre noir
16 500CFA
Beef Fillet imported
Beef Fillet imported
filet importé grillé, servi avec de la purée de pommes de terre, légumes ,sauce au poivre et champignons
19 500CFA
Entrecotte
Entrecotte
Entrecotte importée, servie avec des frites à l’huile de truffles, pommes de terre , légumes, et sauce aux poivrons
17 500CFA
Lamb Cutlet
Lamb Cutlet
Côtelette d’agneau australienne grillée, servie avec de la purée de pommes de terre épicée ou du riz biryani, légumes
16 500CFA
Sole Meuniere
Sole Meuniere
Sole poêlée et cuite au four, servie avec patates douces et légumes,sauce au beurre citronné.
16 500CFA
Baked salmon
Baked salmon
Filet de saumon au four servi avec du riz et des légumes.
22 500CFA
Choukouya de poulet
Choukouya de poulet
choukouya de poulet servi avec des frites ou de l’alloco
12 500CFA
Oven baked Merou
Oven baked Merou
pavé de mérou servi avec des pommes de terre ou du riz, ‘edamame, sauce célantro
17 500CFA
King Pranws
King Pranws
Gambas poêlées et grillées, servies avec des pâtes liguini crémeuses et des légumes
24 500CFA
Fish & chips with pasta
poisson panné et pâtes
17 500CFA
Choukouya de mouton
Choukouya de mouton
servi avec des frites ou de l’alloco
13 500CFA
Mix Grill Mediteranian
Mix Grill Mediteranian
servi avec houmous ou tahbouleh, fatouch, brochettes de taouk,filet de bœuf,kafta,
17 500CFA

Asian Menu

Chicken Cashew Nuts
Chicken Cashew Nuts
poulet frit, légumes et noix de cajou
7 500CFA
Thai Curry Chicken (Red or Green)
Thai Curry Chicken (Red or Green)
Blanc de poulet,légumes, sauce au curry vert, riz blanc
10 000CFA
Chicken sweet and sour sauce
Chicken sweet and sour sauce
Filet de poulet mariné, poivron, sauce aigre-douce
7 500CFA
Shrimp sweet and sour sauce
Shrimp sweet and sour sauce
Crevettes marinées, poivron, sauce aigre-douce
9 500CFA
Shrimp with cashew nuts
Shrimp with cashew nuts
Crevettes, poivron, brocoli, noix de cajou, sauce aux huîtres
9 500CFA
Sweet and sour fish
Sweet and sour fish
Filet de mérou, ananas, sauce aigre-douce
8 500CFA
Seafood udon with black pepper sauce
Seafood udon with black pepper sauce
Fruits de mer,, nouilles udon, sauce au poivre noir
13 500CFA
Australian beef tender in black pepper sauce
Australian beef tender in black pepper sauce
Dés de Bœuf mariné , sauce au poivre noir, servi avec du riz au jasmin
16 000CFA
Merou in coconut curry
Merou in coconut curry
Merou au curry rouge, lait de coco, servi avec du riz au jasmin
14 500CFA
Beef with seasonal vegetables in oyster sauce
Beef with seasonal vegetables in oyster sauce
Tranches de filet de Bœuf mariné , légumes , sauce aux huîtres, servi avec du riz au jasmin
8 500CFA

Accompaniments

White rice
riz blanc
1 500CFA
Cantonese rice
riz cantonais
2 500CFA
Nase Goreng (chicken fried rice)
riz frit au blanc de poulet
3 500CFA
Japanese fried
riz japonais
3 500CFA
Garlic Fried Rice top with fried egg
riz à l’ail
2 000CFA
Alloco
Friture de bananes plantains
2 000CFA
served with fries and canadian coles law

Burger, Sandwiches & Platters

Burger, sandwichs & plateaux

Chef Signature Burger
Chef Signature Burger
laitue, oignon croustillant, rosbif, cornichon. sauce mayo, moutarde
6 500CFA
Grilled Chicken Burger
Grilled Chicken Burger
Laitue, blanc de poulet ,fromage,tomate, oignon, cornichon. Sauce maison
5 500CFA
Chicken Club Sandwich
Chicken Club Sandwich
Blanc de poulet grillé, oignons, mozzarella, Tomates, laitue
5 500CFA
Quesadillas Beef
Quesadillas Beef
Bœuf sauté, poivrons, champignons, olives, maïs, oignons, fromage,Guacamole
7 500CFA
Chicken Quesadillas
Chicken Quesadillas
Blanc de poulet, poivrons, champignons, olives, maïs, oignons, mozzarella,Guacamole
6 500CFA
Breaded Chicken
Breaded Chicken
poitrine de poulet panée frite,
7 500CFA
Picatta Beef with Linguni puttanesca
Picatta Beef with Linguni puttanesca
Fine tranches de filet de boeuf pané Servi avec des pâtes linguini et du pain à l'ail.
9 500CFA
Formule enfants
Formule enfants
Assortiment de mini burger, bâtonnets de poulet et macaroni au fromage
7 500CFA
Crispy Chicken Burger
Crispy Chicken Burger
burger au blanc de poulet panné
6 500CFA

Risotto

risotto

Risotto chicken with safroon
Risotto chicken with safroon
crème fraîche,parmesan, champignons
10 500CFA
Seafood Black Risotto
Seafood Black Risotto
Encre de seiche, calamars, crevettes, saumon,crème fraîche, parmesan
14 500CFA
Gambas Risotto with Trfulle Oil
Gambas Risotto with Trfulle Oil
Gambas poêlé à l'huile de truffe , crème fraîche
14 500CFA

Teppanyaki

Live Grill à la carte filet de bœuf
filet de bœuf servi avec du riz sauté et des légumes
19 500CFA
Live Grill à la carte chicken
blanc de poulet grillé servi avec du riz sauté et des légumes
8 500CFA
Live Grill à la carte Gambas
gambas grillés servi avec du riz sauté et des légumes
19 500CFA
Live grill à la carte saumon
saumon grillé servi avec du riz sauté et des légumes
21 500CFA
Live Grill à la carte Mérou
Mérou grillé servi avec du riz sauté et des légumes
16 500CFA
LIVE GRILL SET A ( 2 pers)
blanc de poulet, filet de boeuf, gambas ,servis avec de la miso soupe, du riz sauté et un dessert fait... Read moreRead moreLIVE GRILL SET A ( 2 pers)
35 500CFA
LIVE GRILL SET B ( 2 pers)
blanc de poulet, filet de boeuf, mérou, gambas ,servis avec de la miso soupe, du riz sauté et un dessert... Read moreRead moreLIVE GRILL SET B ( 2 pers)
37 500CFA
LIVE GRILL SET C ( 2pers)
blanc de poulet, filet de boeuf, saumon,gambas ,servis avec de la miso soupe, du riz sauté et un dessert fait... Read moreRead moreLIVE GRILL SET C ( 2pers)
43 500CFA

Desserts

Pain perdu sauce caramelle
pain perdu sauce caramel
5 000CFA
Fondant au chocolat servi avec une boule de glace
Fondant au chocolat servi avec une boule de glace
fondant au chocolat, boule de glace vanille
5 000CFA
Crème caramel
Crème caramel
4 000CFA
Crème brûlée nature ou passion
Crème brûlée nature ou passion
créme brûlée vanille
4 500CFA
Tempura ice cream
glace panée
3 500CFA
Mix fruits
salade de fruits
4 000CFA
Mix ice cream
assortiment de glace
3 500CFA
Mochi
Dessert japonais
5 000CFA
Fruits sushi roll
rouleaux de fruits
4 500CFA
Crêpes natures
crêpes natures
2 500CFA
Crêpes au Nutella
Crêpes au Nutella
3 500CFA
Cheese cake
5 000CFA

Ce menu est développé par Djizef SARL & MOO

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